L ‘ azienda agricola Biologica Giribaldi si trova a Montegrazie piccolo paese sito nell’entroterra a circa otto km dal mare.L’antico Borgo è circondato da uliveti che si estendono per diverse vallate in un ambiente ancora completamente incontaminato.Terra che si inerpica su terrazzamenti collinari costruiti da mani sapienti, dove alberi ultracentenari, monocultivar taggiasca , ripagano ogni anno i nostri sforzi con la produzione di un olio tra i più pregiati al mondo destinato ad un consumatore esigente in grado di apprezzarne l’eccellenza.
l’Azienda produce olio extra vergine di oliva taggiasca, da molti considerata la cultivar più pregiata e delicata al mondo, confezionando prodotti che si distinguono sia per le particolari caratteristiche organolettiche che per il particolare layout della confezione.
L’evoluzione tecnologica nei procedimenti di estrazione a freddo ha migliorato ulteriormente la fragranza del prodotto: un olio dal gusto morbido e delicato ingrediente principale della famosa dieta mediterranea.
nel 2009 perseguendo il nostro impegno per la tutela dell’ambiente ci siamo dotati di pannelli fotovoltaici per ottenere energia rinnovabile nel rispetto della natura e della sostenibilità.